おはようございます。こんにちは。こんばんは。

レトリックグループ売買仲介担当の津田（MAVES）です。今日は冬至。一年のうちでもっとも夜が長くなる日です。冬至の日の風習として、寒い冬を乗り切るために、栄養価の高い「かぼちゃを食べる」というものがあり、かつ、今日は「スープの日」（22日→22→フーフー）でもあるみたいなので… この二つを掛け合わせて、今晩はパンプキンスープでも食べようかなと思っている私。

前置きが長くなりましたが、今回のブログテーマは「絶対に譲れないこと」。

こだわりが強いのでたくさんありますが、この時季のピンポイントな話題でいえば、鍋を食べた後は絶対に雑炊もしくはうどん等を食べること、です。しょうもないと思うかもしれませんが、肉や魚、野菜から出た旨味が凝縮されたあのスープを活かさずに処分するなんて、もったいない！

たまごはあまり混ぜすぎず…

薬味の小ねぎ、柚子胡椒は絶対…

あー、今日はパンプキンスープじゃなくて、鍋にしようかなー 笑