父の還暦祝い｜薬院「まな板の上の旬 ぽぽぽぽん」にて

先日、父の還暦祝いを家族で行ってきました。

場所は、薬院にある【まな板の上の旬 ぽぽぽぽん】という和食のお店。

店名からしてインパクト抜群ですが、お料理はどれも本格派で大満足！

還暦という大きな節目だからこそ、『桜 懐石コース』を予約。

和牛と季節の食材をふんだんに使った人気の懐石コースで、どの料理も丁寧に仕上げられていて、一品一品に感動がありました。

特に印象に残っているのは、黒毛和牛炭火役焼き・鰻蒲焼とかりかり梅の土鍋御飯。

(黒毛和牛炭火役焼き)

(鰻蒲焼とかりかり梅の土鍋御飯)

お肉はとろける柔らかさで、もっと食べたい！という気持ちにさせてくれました。

土鍋御飯は、鰻と梅！？？？となりましたが、これがまた美味しい・・・。

お腹いっぱいでしたが、別腹でした(笑)

そして、60歳という節目を、こうして家族みんなでお祝いできたことが何より嬉しかったです。

今後は、両親ふたりでいろんな場所に旅行する予定もあるようで、第二の人生を楽しもうとしている様子に、娘としても嬉しくなります。

健康で、いつまでも元気でいてくれること。それが娘としてのいちばんの願いですね。

私は私で、これからも仕事を頑張って、少しでも父に安心してもらえるような存在になりたいと思います。