最近は、朝がだいぶ涼しくなってきましたね！

朝は寒いとわかってはいながら、エアコンを付けて寝る日々です、、。

そのせいでハナタレ小僧になっております、、笑

皆様も、体調には気を付けお過ごしくださいね、、

さて、今回のブログテーマは「最後の晩餐」です。

何が食べたいかな、、寿司かな、、と思っていましたが、やはり母の手作りに勝てるものは無いと思いました。

そんな中でも、最後に食べたいもの、、、

ズバリ「お雑煮」です。

私は九州のお雑煮しか食べたことがありません。

でもこの九州のお雑煮が本当に大好きなんです。

九州は、「ブリ」と「カツオ菜」と「かしわ」が入っていますよね！！

他の地域ではあまり見かけない具材らしくて、県外の友達に話すと驚かれます。

でも私にとってはこれが当たり前で、むしろこれじゃないとお雑煮じゃない。

お正月の朝に、あご出汁の香りとともにブリの旨味がじんわり広がる。

そこにカツオ菜のほろ苦さが合わさって、一気に「これぞ正月！」という気分になるんです。

しかも九州のお正月といえばブリ尽くし。お刺身、照り焼き、煮付け、そしてお雑煮まで、食卓にはブリが勢ぞろいします。

脂がのったブリを家族で味わえるのは最高の贅沢で、年の初めから幸せな気分に包まれます。

そして何より大切なのは、家族と一緒に囲むこと。

普段は離れて暮らしている家族も、年始だけはみんなで集まれる。その食卓の真ん中にお雑煮がある。

だから、もし最後の晩餐を選ぶなら、味や香りはもちろん、家族の記憶までも詰まった母の作ったお雑煮がいい。

最後は、大切な人たちと一緒に、あの匂いに包まれながら食べたいと思うのです。