こんにちは。経理事務の野村です。

10月に入り少し涼しくなり過ごしやすい季節になってきました。

明け方は肌寒く感じることが多くなり

肌寒いので、お弁当のお供にスープジャーを購入しました。

なかなか、買うまでの決心ができず、2～3週間悩んでましたがお弁当のレパートリーが、

増えるかと思い購入。夏場は冷たい麺類もできるので楽しみが増えました。

今回のテーマ「紅葉スポット」

毎年、近場で行こうと思うものの、気づけば年末になって、年が明けていることばかり。

私は紅葉と聞くと「竜田揚げ」を思い浮かびます。

竜田揚げの名前は奈良県を流れる「竜田川」に由来するといわれてます。

竜田川は百人一首にも登場する紅葉の名所。

醤油などで下味をつけた肉を片栗粉などで、赤みがかかった色と白い衣が混ざり

その様子が、竜田川に紅葉が紅葉が流れている景色に似ていることから「竜田揚げ」と呼ばれています。

これは、高校時代の調理の授業中に先生から教えてもらい、なんだか面白くって未だに覚えています。

2回連続で食べ物ネタになってしまいましたね。(笑)

以前、京都でみた青紅葉も色合いがさわやかでとても綺麗でしたが、赤や黄色に色づく葉もいいですね。

福岡市内にも紅葉スポットがあるみたいなので、散歩がてら足を運んでみようと思います。