秋の味覚といえば、
今年も新米の季節がやってきた！

私の白い恋人は、お米だ。
毎日食べているのに、まったく飽きない。
考えてみれば、お米というのは不思議な食べ物だ。
特別なご馳走でもないのに、食卓にないと何か物足りない。
炊きたての香り、粒のつや、噛むほどに広がる甘み。
品種や産地、炊き方によっても味わいが変わる。
実に奥が深い。

1日3食とすれば、年間約1,000回。10年で約1万回。
人生でいったい何回、お米を食べるのだろう。
それだけ食べても、飽きる気がしない。
むしろ、毎日食べているからこそ、その小さな違いに気づくようになる。
少し硬めに炊いたご飯もいい。
ふっくら柔らかいご飯もいい。
塩むすびもいいし、卵かけご飯もいい。
そして、何より炊きたての白いご飯。
おかずが主役のようで、実はご飯が主役なのかもしれない。
派手さはない。
でも、どんな料理にも寄り添い、決して飽きさせない。

考えてみれば、これほど長く付き合っている相手もなかなかいない。
毎日会っても飽きない。そんな白い恋人。
これからも、毎日、毎食。
きっと一生、食べ続けるのだろう。
なんとも奥深い恋人である。